美味しい！タンパク質ハンバーグ
ちょこぴん @cook_40371548
あえてブロック肉からミンチにすると肉感が出て美味しいし、野菜も粗めにする事で食べ応えあり。枝豆の歯応えがたまらん！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に罪悪感無くガッツリ食べれるハンバーグを！！モットーに作りました。
さらに冬に野菜室で余りがちな長ネギと椎茸を救済！
美味しい！タンパク質ハンバーグ
あえてブロック肉からミンチにすると肉感が出て美味しいし、野菜も粗めにする事で食べ応えあり。枝豆の歯応えがたまらん！
このレシピの生い立ち
ダイエット中に罪悪感無くガッツリ食べれるハンバーグを！！モットーに作りました。
さらに冬に野菜室で余りがちな長ネギと椎茸を救済！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むねをフードプロセッサーで粗めのミンチにしてボウルに移す。
- 2
長ネギとしいたけもフードプロセッサーで粗みじん切りにして1のボウルに入れる。
- 3
木綿豆腐、醤油、酒、しょうが、塩こしょう、片栗粉も加えてゴムベラで混ぜる。
-
- 4
3に、青のりと白胡麻、解凍した枝豆を加えてざっくり混ぜ、好きな大きさにしたタネをフライパンで焼く。（写真は枝豆無し）
-
- 5
お皿に盛ったら、ポン酢をかけて出来上がり。
-
- 6
ぽん酢は、ドン・キホーテのオニぽんがオススメです！！
-
- 7
我が家のフードプロセッサーは、ダイソーの「ハンドル野菜カッター」です。野菜以外にも使えて便利！
-
コツ・ポイント
鶏むねは挽肉を買って来ても良いですが、あえてフードプロセッサーで粗めのミンチにした方が、食べ応えがあって満足します。
青のりはたくさん入れて下さい。
あとは、「オニぽん」！これさえあれば何でも美味しい！
つくれぽ
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