母が病に倒れ、料理が出来ない体になった事をきっかけに、思い出のお袋の味を再現しつつ、我が家の家庭の味も記録に残せたらなぁと思って始めました。記憶の味を再現するのは難しい…。もっと母と一緒に台所に居たかったな。
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