沸騰したお湯に入れ2分茹でる。ザルに上げ、根の部分を切り絞って置く。

卵2個、白だし大さじ2を加えよく混ぜる。

フライパンに油大さじ1を入れ、よく熱して、厚焼き玉子を作る。

市販のカニカマ、かんぴょうで４種類お皿に並べる。

海鮮オードブルでコストダウン

5㎜位の大きさに切り揃える。

酢飯を作り、海苔をまきすの上に横長にセットして酢飯約160gを上部2cm空けてまんべんなくふわっと伸ばす。

酢飯1／3位の場所に玉子、かんぴょう、カニカマ、ほうれん草は、かんぴょうの上にのせる。

4つの具材の上に海鮮オードブルをのせる。

まきすと海苔を一緒に持ち、上部酢飯の端に向かって軽く巻く。

軽く巻いたら、まきすだけを持ち上へ引っ張る。

太巻きの中央を先に切り、6当分にする。(大きい時、8当分)

お皿に盛って出来上がり〜！
召し上がれ!