頂き物の参宮あわび脹煮を活用します。縦２cm位にスライスします。１つ丸ごと活用してもよいです。煮汁は炊き込み御飯にも。

(１)あわびを○磯辺揚げ衣にくぐらせて玉子焼き器に200℃位に熱した少量のサラダ油で両面揚げます。

家族の糖質制限弁当のメイン料理の一品にも。

愛娘からの家族と私の記念日の贈り物の鮑をバターで丸ごと焼いて鮑のバターステーキの夕食にも！かつて愛娘もアワビ大好物にも！