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うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト
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うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト-レシピのメイン写真

うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

乾物で手軽にフライドポテトを作ってみませんか?
しかも下味付き&油ハネなし❣
すぐにカリッと揚がります❣

このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好物な私❣
けど、今は病み上がりで、少しでも栄養を考えて食事しなきゃいけない身分…(笑)
高野豆腐はカルシウムなど栄養満点で、更にストックできるツワモノ❣
この高野豆腐を活かし、昔から作っているこのRpをUPしてみました❣

乾物で手軽にフライドポテトを作ってみませんか?
しかも下味付き&油ハネなし❣
すぐにカリッと揚がります❣

このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好物な私❣
けど、今は病み上がりで、少しでも栄養を考えて食事しなきゃいけない身分…(笑)
高野豆腐はカルシウムなど栄養満点で、更にストックできるツワモノ❣
この高野豆腐を活かし、昔から作っているこのRpをUPしてみました❣

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うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

乾物で手軽にフライドポテトを作ってみませんか?
しかも下味付き&油ハネなし❣
すぐにカリッと揚がります❣

このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好物な私❣
けど、今は病み上がりで、少しでも栄養を考えて食事しなきゃいけない身分…(笑)
高野豆腐はカルシウムなど栄養満点で、更にストックできるツワモノ❣
この高野豆腐を活かし、昔から作っているこのRpをUPしてみました❣

乾物で手軽にフライドポテトを作ってみませんか?
しかも下味付き&油ハネなし❣
すぐにカリッと揚がります❣

このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好物な私❣
けど、今は病み上がりで、少しでも栄養を考えて食事しなきゃいけない身分…(笑)
高野豆腐はカルシウムなど栄養満点で、更にストックできるツワモノ❣
この高野豆腐を活かし、昔から作っているこのRpをUPしてみました❣

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材料

(1個分の材料)
  • 高野豆腐 1個
  • ●ダシダ 小さじ1
  • ●湯 200CC(高野豆腐が戻せる程度)
  • ◉薄力粉(今回は米粉使用) 大さじ1/2
  • ◉片栗粉 大さじ1/2
  • サラダ油(今回は米油使用) フライパン1cm程度
  • 塩 適量(塩気が足りない時)
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作り方

  1. 1

    まずは、材料を用意します❣
    今回使用した材料は、ざっとこんな感じ❣→

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方1写真
  2. 2

    揚げる時に使うサラダ油は、今回米油を使用しました❣→

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方2写真
  3. 3

    では、高野豆腐を戻す作業から❣
    材料の●を混ぜ高野豆腐を浸します❣
    そのまま、湯が冷めるまで放置❣
    (今回はポリ袋使用)

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方3写真
  4. 4

    その間に材料◉を用意します❣

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方4写真
  5. 5

    こんなふうに混ぜ混ぜ→

    フライパンに油を入れて準備万端に❣

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方5写真
  6. 6

    さて、高野豆腐が戻ったら汁気をギューッと絞りフライドポテトの大きさ(好きな大きさ)に切ります❣
    (今回はミニミニサイズ)

  7. 7

    切り終わったら、手順5で混ぜておいた粉をまぶします❣

    (ポリ袋使用ならフリフリするだけ❣簡単です❣)

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方7写真
  8. 8

    まんべんなく混ざったら、あとは揚げるだけ❣→

    (十分に汁気をきってあるので、油はねナシ❣
    すぐにカリッと揚がります❣)

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方8写真
  9. 9

    はい❣出来上がり❣→

    お好みで塩をパラパラふって下さい❣

    • うちの味☆高野豆腐で簡単☆マック風ポテト作り方9写真
  10. 10

    高野豆腐に下味をつけながら戻すので、味もぼやけません❣
    そして汁気を十分にきってあるので、油ハネせずカリッと揚がります❣

  11. 11

  12. 12

  13. 13

    ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).。.:*♡

  14. 14

    ●初のつくれぽを送って下さったのは、なんと
    「KBBキッチン☆」さんです(*´∀`*)♡♡♡♡♡

  15. 15

    へこたれ埋もれレシピにも…(。>﹏<。)
    Kcの行動力にも驚きダニ〜(笑)(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

  16. 16

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、いつも実にご丁寧なお写真を添えて下さっていて、頭が下がります_(_^_)_

  17. 17

    ポリ袋を活用して下さっていますし、揚げ油できちんと揚げていらっしゃる…(。>﹏<。)
    笑顔を通り越しての笑いに走って

  18. 18

    いるところでありまする(*´ω`*)
    そして、完成お写真も立派なポテト(≧∇≦)b
    TPのパセリがオシャレ度UPですね♡

  19. 19

    Kc、此方誰も訪れないと思っていたので、正直ビックリ&嬉しさも半端ないです_(_^_)_
    そして、笑顔に導いて下さる

  20. 20

    コメにも毎日感謝しています(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  21. 21

    ●続きましては、なんと
    「みっちゃん*68」さんからも、素敵な盛付でのつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  22. 22

    カリッとしていて旨そうダニ(๑´ڡ`๑)
    オイラもお腹減ってきよったダニ〜(*´ω`*)

  23. 23

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、太めで食べごたえのある仕上りですね(≧∇≦)b

  24. 24

    そして、コンガリと揚げられた高野豆腐が食欲をそそりますよね(๑´ڡ`๑)
    一本お味見したいなぁ〜(*´ω`*)

  25. 25

    みっC、Kc追いで此方にも来て下さった上、優しさ溢れるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  26. 26

    ●続きましては、なんと
    「みかかめ」さんから、カラオケお弁当にと嬉しいつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  27. 27

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ストレス発散の場所に一緒に連れて行ってもらえて嬉しい限りですね(≧∇≦)b

  28. 28

    そして、沢山の色鮮やかなお弁当の中に加えて下さった事にも光栄です(*´ω`*)
    添付のお写真からも笑顔ダニw

  29. 29

    みかC、いつも沢山の笑顔と共にお運びして下さっている上、優しさ溢れるコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)

コツ・ポイント

「高野豆腐をダシダで戻す❣
ギューッと絞り、油はねを防ぐ❣
カルシウムを摂取❣」

以上❣

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2024/02/04 21:38に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
9/15【14:59】リハ合間に此方🖊️外泊や退院予定日も近いとあって、自ずと📱手放してリハ集中し遅くなり🛐毎日頑張って👩‍🍳🍱📸提供、見舞いなどしてくれてる親族のために、親族のリク(食いたい)作品も作ろうと計画中💪不器用すぎて、我々じゃ作れないっと嘆いているのを黙って見てられないダニ😔💦皆から🎁頂くたび、親族もその方のレシピ✅️➔その数もワヤ💨外泊時は数品作るレシピ既に決まっていて🙏我が家のお👛係「勘定奉行」は、今までの🎁数も数えているとの事😳退院直後はそれに伴って順にご挨拶周り➕️オイラの食いたいレシピへとお伺いさせてもらう予定です🛐【6:07】点灯起床時間💨朝バイタル等あるので一旦編集中断👍️【5:31】「えっ⁉️もぅこんな時間⁉️」…っと、まぁ〜今日もとうとうカーテンの隙間から🌞覗かせ😂外泊&退院時の📸撮影に向け(そんな身体でも👩‍🍳するんかい‼️)、夜中からフォト少しづつ整理整頓💪①編集にかなり相当の編集時間要する👁️状態ですが、できるだけフォト放出したいと🙏リピ作品の📸がとにかくワヤ💦リピ🎁でも一つ一つ👩‍🍳して下さってる几帳面な親族達の想い、編集に託したいと🛐9/14【14:52】点滴合間に溜まってる📸編集しようと、けど①編集にかなりの⏰️かかり💦点滴目眩で目の調子よろしくなく😣少し⏰️かかると思うダニ🙏【9:03】9:30〜点滴開始😮‍💨今日の親族からの📸は合間に編集しようと思っていますが、昨日の分もまだ残ってる‼️少しお伺い遅くなりそうですが必ず親族の想い届けに、親族が隣に居るうちに🍀【6:55】本日北大🏥移動抗癌剤点滴😣北大の👨‍⚕️からも🆗出れば近々外泊🙌まずは親族🏥到着する前に急いで昨日📸提供の編集、オムライス風焼🍙🎁の御方に親族の気持ち届けねばダニ💨点滴合間に📱見ます😊9/13【17:17】リハも全種励んだダニ〜🙌…ショボ②お目々に睡魔👿背負って…😂いささか眠っ🙈💦夕飯食ったら🐵は横に…🛌🐵の隣に…添い寝❤️健様〜🙌カモ~ンダニ🤣転身遂げた🐒でした🍙お返事編集や作コメ入れなど、明日点滴しながらに🙏【15:28】富山親族の📸アングルなど…今日の送信したような感じで💦オイラの退院も考慮して②ヶ月近く滞在予定🦻昨夜、ほとんど寝ずに📱いじって👁の限界きっと早いと🙏焼🍙④号機🎁〜は明日点滴中に速やかに編集を💪目調子良ければ寝る前迄に🫶昨日から通告📩がきているので申し訳ありませんが1つつくれぽ削除させてもらいます。【12:37】親族もやはり見ていたご様子で😂💦いつも通り📸提供もらい…、⬇️昨日✈️富山の親族は少〜し丁寧な📸撮影と🙌しかし‼️①工程づつ…枚数多過ぎぃ〜😵‍💫昨夜📱いじり過ぎた👁の見え方良くなり次第、気を取り直し編集進めてみるかな…💦9/12 本日🆕富山の親族一家お見えになり、頭もグチャ②、目や口も使いすぎ😂【14:59】親族🏥到着後、今すぐ編集してだの…、オイラは個人的に編集!?しておきたいと予定しておいたり、🆕親族に👩‍🍳説明しなきゃっとか、一気に手と口のリハビリ同時進行大忙し中💦🆕RpへKc➔いとC➔リリーさんっとお出ましして下さってるのに、作コメ入れる余裕もなく🙏御三方のおかげで、忙しない病室も和気あいあい和やかな雰囲気ダニ🥰親族の行動読めず😂フォト整理もせんとね💦ちなみに…🆕親族富山県➔かなりヤバいぐらい🍛好き😂②ヶ月滞在予定🙌🍛お世話になる頻度多と🦻オムライス風焼🍙添したら嫌われる🤔🛐6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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米粉 片栗粉 高野豆腐 湯 薄力粉 米

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