シナモンベーグル♡
普通のベーグルが飽きた時にぴったり!簡単!
このレシピの生い立ち
ベーグルでいろんなレシピを作ろうと思いました。
作り方
- 1
レシピID21645386に同じように書いてあります
- 2
ぼうるにシナモンシュガー以外の材料を入れ滑らかになるまで捏ねる
- 3
等分しベンチタイム10分
- 4
~成形~
細長く伸ばし中にシナモンシュガーをかけます - 5
シナモンが出ないよう閉じて
ベーグル型に成形! - 6
発酵を2~30分とります
- 7
発酵終了後
オーブン200度予熱開始
鍋に砂糖を大さじ2入れ沸騰させてベーグルを茹でます(片面20秒程) - 8
お好みでシナモンをかけオーブンで
12~15分で完成!!
コツ・ポイント
発酵を多めでもっちり長持ち!
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