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シナモンベーグル♡
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シナモンベーグル♡-レシピのメイン写真

シナモンベーグル♡

アミニオン
アミニオン @cook_40383093

普通のベーグルが飽きた時にぴったり!簡単!

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ベーグルでいろんなレシピを作ろうと思いました。

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アミニオン @cook_40383093

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材料

小さめ6個
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • お湯 120g
  • シナモンシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID21645386に同じように書いてあります

  2. 2

    ぼうるにシナモンシュガー以外の材料を入れ滑らかになるまで捏ねる

  3. 3

    等分しベンチタイム10分

  4. 4

    ~成形~
    細長く伸ばし中にシナモンシュガーをかけます

    • シナモンベーグル♡作り方4写真
  5. 5

    シナモンが出ないよう閉じて
    ベーグル型に成形!

    • シナモンベーグル♡作り方5写真
  6. 6

    発酵を2~30分とります

    • シナモンベーグル♡作り方6写真
  7. 7

    発酵終了後
    オーブン200度予熱開始
    鍋に砂糖を大さじ2入れ沸騰させてベーグルを茹でます(片面20秒程)

    • シナモンベーグル♡作り方7写真
  8. 8

    お好みでシナモンをかけオーブンで
    12~15分で完成!!

    • シナモンベーグル♡作り方8写真

コツ・ポイント

発酵を多めでもっちり長持ち!

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アミニオン
アミニオン @cook_40383093
2024/01/29 22:53に公開
現役女子高生です!!パン作りが趣味です^^*皆さんに喜んでもらえるように頑張ります。よろしく
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強力粉

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