柚子胡椒なめ茸

Name: 柚子胡椒なめ茸
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: エノキ 2袋; 塩昆布 小さじ2; 醤油 小さじ1; 柚子胡椒 小さじ1; 料理酒 大さじ1; 水 大さじ2; りんご酢または黒酢または穀物酢 小さじ1

管理栄養士るう @cook_40419821

ご飯のお供、なめ茸を柚子胡椒味で作って見ました。
辛さと柚子の香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
お醤油味でのなめ茸は良く作りますが、何か味変したいなーと。柚子胡椒との相性バッチリでした(^^)

柚子胡椒なめ茸

管理栄養士るう @cook_40419821

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

エノキ 2袋
塩昆布小さじ2
醤油小さじ1
柚子胡椒小さじ1
料理酒大さじ1
水大さじ2
りんご酢または黒酢または穀物酢小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

エノキは軸を取り除き、2〜3等分にカット。
2

鍋に全ての材料を入れ加熱。
中火から弱火で、エノキがしんなりとしてくるまで煮る。
3

エノキからとろみが出てきたら火を止め、保存容器に入れたら完成！
4

ご飯やおつまみにもぴったりですよ♪

コツ・ポイント

お好みで柚子胡椒を増やしても。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

管理栄養士るう @cook_40419821

2024/02/05 22:18に公開

メタボ指導を12年、延べ3000人以上にサポート。ビールが大好き！おつまみやダイエットにも役立つヘルシーレシピを主に配信。お家ご飯は、カラダに優しい食事で、未来の健康に。インスタでも配信中→ https://instagram.com/uchiyama.miho817?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==フォローミー^_^

このレシピのキーワード

えのき塩こんぶ酒

似たレシピ

その他のレシピ