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材料

2〜3人分
  • ひき肉 100g
  • ジャガイモ 2個
  • パン粉 適量
  • 油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩胡椒 多め
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを濡らしてふんわりラップ
    600W5分〜硬かったらもう少しチンする

  2. 2

    チンしてる間にひき肉と★を入れて濃いめのそぼろを作る

  3. 3

    ジャガイモを潰してひき肉と混ぜ、耐熱皿に入れる

  4. 4

    平にした所にパン粉をふりかけ、油を回しかける
    焼き色がつくまでトースターで焼く

コツ・ポイント

カニクリームコロッケ、普通のコロッケ、メンチカツ
全部これにすれば丸めなくていい!

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yemesyan
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2024/01/31 05:27に公開
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コロッケ ひき肉 じゃがいも 酒

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