玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにバターを敷き、1の玉ねぎを炒めたら、コーン缶、コーンスープの素、薄力粉、牛乳を加えてヘラで8の字に混ぜる。

もったりしたら火を止めてツナ缶を油を切ってから入れて混ぜる。

15分ほど放置して粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて、また15分ほど放置する。塩こしょうで味を整える。

広めのバットに薄力粉、小さいボウルに溶き卵、広めのバットにパン粉を用意。

親指、人差し指、中指の3本くらいで生地をすくい、薄力粉を片方の手で片面に振りかける。ひっくり返しもう片面にも振りかける。

両手で交互に粉を落としながら丸めるように優しく形を整えて、ハケで溶き卵を両面に、水っぽくならないように程々に塗る。

パン粉を両面に振りかけて、パン粉を程よく落としながら優しく握る。たまごっちくらいのサイズになる。

サラダ油を3cmほど180度に熱し、こんがり両面キツネ色になるまで揚げる。完成！

追記:2の工程でコーン缶が抜けていました。ごめんなさい。