CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶりカマの塩麴焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶりカマの塩麴焼き-レシピのメイン写真

ぶりカマの塩麴焼き

コメトキ
コメトキ @cook_40428644

塩麴でほどよい下味が付き、臭みも感じません。おかずにおつまみに最適!
このレシピの生い立ち
コメトキでは個性豊かな6種類の米麹取扱っています。
ぜひお好みの米麹を見つけてください。
コメトキの米麴はAmazonで販売中!
「コメトキ 米麹」で検索!

塩麴でほどよい下味が付き、臭みも感じません。おかずにおつまみに最適!
このレシピの生い立ち
コメトキでは個性豊かな6種類の米麹取扱っています。
ぜひお好みの米麹を見つけてください。
コメトキの米麴はAmazonで販売中!
「コメトキ 米麹」で検索!

もっと読む

ぶりカマの塩麴焼き

コメトキ
コメトキ @cook_40428644

塩麴でほどよい下味が付き、臭みも感じません。おかずにおつまみに最適!
このレシピの生い立ち
コメトキでは個性豊かな6種類の米麹取扱っています。
ぜひお好みの米麹を見つけてください。
コメトキの米麴はAmazonで販売中!
「コメトキ 米麹」で検索!

塩麴でほどよい下味が付き、臭みも感じません。おかずにおつまみに最適!
このレシピの生い立ち
コメトキでは個性豊かな6種類の米麹取扱っています。
ぜひお好みの米麹を見つけてください。
コメトキの米麴はAmazonで販売中!
「コメトキ 米麹」で検索!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. ぶりカマ 1個
  2. 塩麴 大さじ1
  3. 大根おろし 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぶりカマ全体に塩麴を塗って冷蔵庫でしばらく置いておく。(できれば1晩ぐらい。時間が無ければ1時間ほど)

  2. 2

    塩麴は焦げやすいのキッチンペーパーで軽くふき取る。

  3. 3

    魚焼きグリルを使用する場合は弱火で焼く。

  4. 4

    フライパンの場合は軽く油を敷いて弱火で焼く。蓋またはアルミホイルをかぶせる。

  5. 5

    両面焼けたら皿に盛って大根おろしを添えて完成。

コツ・ポイント

味付けのもとになる塩麴は<常温編>と<ヨーグルトメーカー編>を掲載しています。
混ぜてほおっておくだけ!簡単に作れて、料理がものすごくおいしくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

コメトキ
コメトキ @cook_40428644
2024/02/04 06:45に公開
日本人が古来から主食としてきたお米の消費量は食文化の多様化や少子高齢化などにより年々減少しています。栄養価が高く日本人の食文化に根付いてきたお米の需要を回復するため、美容と健康に効果的な食品に加工して、お米の良さを多くの方に知ってもらいたい。その思いから~米と生きる暮らし~をテーマに『コメトキ』 というブランドを立ち上げました。お米の価値を高めて、健康な暮らしのサポートを行います。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たもぎ茸を使った「ビーフンスープ」
  2. チャーシューサンド
  3. 生ピーマンの肉みそ
  4. 【常備菜】ほうれん草のおかか和え
  5. カラメルフルーツシュークリーム
  1. ブロッコリーと卵と豚こまの塩炒め
  2. キャベツもたっぷり!ネギ塩豚丼
  3. 混ぜて焼くだけ簡単濃厚チョコマフィン
  4. 簡単スギ!なフォンダンショコラ♡
  5. ズボラ大歓迎♪材料4つのチョコスコーン
  6. Macaron with plain buttercream
  7. BBQ Chicken and Rice Casserole
  8. California Farm Frozen Garlic Puree Paste Ice Cubes
  9. California Farm Garlic Bulb Rescue
  1. イチゴチョコ餅
  2. 速攻整腸!野菜たっぷり豆乳スープ
  3. ヨウサマの減塩中華風ゴマの菜の花和え
  4. カヌレみたいなチョコクランチ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21660657
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close