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ジーパイファン風 ねぎダレ揚げ鶏ごはん
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ジーパイファン風 ねぎダレ揚げ鶏ごはん-レシピのメイン写真

ジーパイファン風 ねぎダレ揚げ鶏ごはん

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

下味冷凍にも◎
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街で見たジーパイファンの写真がおいしそうだったので想像で作りました

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ジーパイファン風 ねぎダレ揚げ鶏ごはん

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材料

2人分
  • 鶏もも(小) 2枚
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 【衣】片栗粉 大さじ4
  • 【衣】薄力粉 大さじ4
  • 【ねぎダレ】刻みネギ 好きなだけ
  • 【ねぎダレ】醤油 大さじ2
  • 【ねぎダレ】酢 大さじ2
  • 【ねぎダレ】砂糖 小さじ2
  • 【ねぎダレ】ごま油 小さじ2
  • ごはん 2人分
  • 目玉焼き 2個
  • ラー油 4プッシュ
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作り方

  1. 1

    鶏ももにフォークをたくさん刺し、酒と醤油に漬け込む(10分~)

  2. 2

    ①に【衣】をまぶし、1cmくらいの油を熱したフライパンで6分ほど揚げ焼きにする
    ※皮目からで、皮目4分のイメージ

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、ごはんに乗せる

  4. 4

    【ねぎダレ】を混ぜて30秒ほどレンチンし、③にかける

  5. 5

    お好みで目玉焼きとラー油をトッピングして完成!

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✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382
2024/02/02 12:51に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 酒

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