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不器用昭和の味マカロニグラタン
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不器用昭和の味マカロニグラタン-レシピのメイン写真

不器用昭和の味マカロニグラタン

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

〇.
調理時間60分

器具
フライパン、耐熱皿

〇.
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フライパン、耐熱皿

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不器用昭和の味マカロニグラタン

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材料

23*23*4人分
  • 1ホワイトソース
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マーガリン 40g
  • 2ホワイトソース
  • 冷凍シーフードミックス 100g~
  • 鶏もも 150g
  • 人参 1/4本
  • しめじ 1P
  • 3ホワイトソース
  • 薄力粉 大4~
  • 牛乳 400ml
  • コンソメ 小2
  • 塩胡椒 適量
  • 4
  • マカロニ 50g
  • ピザ用チーズ 60g
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    【ホワイトソース1-3】

    玉ねぎをみじん切りにしてフライパンにマーガリンを熱してから入れ透明になるまで炒める

    • 不器用昭和の味マカロニグラタン作り方1写真
  2. 2

    シーフードミックスは解凍し水をふき取る
    鶏は一口大
    人参1㎝角、しめじ小房
    フライパンへ入れ炒める

    • 不器用昭和の味マカロニグラタン作り方2写真
  3. 3

    水分飛んだら薄力粉を入れ粉ぽさがなくなったら牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れとろみが付いたら火を止める

    • 不器用昭和の味マカロニグラタン作り方3写真
  4. 4

    マカロニ記載通りに茹
    器にマカロニ、ホワイトソース、ピザ用チーズを乗せトースターで焦げ目がつくまで焼
    パセリかける

    • 不器用昭和の味マカロニグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

3の薄力粉はとろみが足りなければ適量足していく
好みに応じてマカロニやチーズは多くすると良

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/01/26 09:17に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

グラタン シメジ にんじん シーフード ホワイトソース 鶏もも肉 ピザ用チーズ マカロニ 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21660804
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