チキンライスを作ります。今回はID:18167881様のレシピを使わせていただきました。

チキンライスをお皿に取り出しておく。

ホワイトオムを作ります。

卵白2個分を軽く泡立つくらいまで溶きほぐす。この時に白くなっていなくて大丈夫です。

フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。中火にし、卵白を流し入れ、全体に行き渡らせる。

半熟の状態になったら弱火にし、チキンライスをのせ、形を整える。すぐに火が通るので火を止め、チキンライスを巻く。

フライパンをひっくり返し、お皿に盛りつける。キッチペーパーで形を整える。

お好みでスライスチーズをのせて炙る。ケチャップ、バジルなどを乗せて完成。