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なすとピーマンと豚肉のコチュジャン炒め
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なすとピーマンと豚肉のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンと豚肉のコチュジャン炒め

みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767

簡単にできる味噌炒め
このレシピの生い立ち
キャベツで使ったレシピをなすとピーマンで使ってみました。

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なすとピーマンと豚肉のコチュジャン炒め

みんみっちー
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材料

  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. 豚肉 200g
  4. ☆コチュジャン 大さじ1
  5. ☆テンメイジャン 大さじ1
  6. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    なすを短冊切りにし、ピーマンを細切りにする。豚肉も細切りにする。

  2. 2

    肉を油で炒め器にあげておく。なすとピーマンは一緒に炒め、ナスが柔らかくなるまで炒める。肉をフライパンに戻す。

  3. 3

    ☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    人気ランキング1位になりました。みなさまありがとうございます。

コツ・ポイント

なすが色が変わり柔らかくなるまで炒めると美味しい!

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みんみっちー
みんみっちー @cook_40054767
2024/02/07 11:04に公開
お料理作り毎日大変だ~!
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