青森発♡長〜いねぶた大豆もやしの炒め物
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
青森県黒石市のスーパーで見つけた初めての大豆もやし。義姉に食べ方を教えてもらいました。油揚げと炒めてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
地元スーパー探検で見つけた長い大豆もやし。以前は箱入りのそばもやしを見つけましたが、これは初めて。炒めたり、湯掻いていただくそうです。知らない食材を見つけるのはとっても楽しいですね。津軽の美味しさ発見！です。
青森発♡長〜いねぶた大豆もやしの炒め物
青森県黒石市のスーパーで見つけた初めての大豆もやし。義姉に食べ方を教えてもらいました。油揚げと炒めてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
地元スーパー探検で見つけた長い大豆もやし。以前は箱入りのそばもやしを見つけましたが、これは初めて。炒めたり、湯掻いていただくそうです。知らない食材を見つけるのはとっても楽しいですね。津軽の美味しさ発見！です。
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外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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