キャベツと人参を刻んで塩胡椒マヨネーズを混ぜる。
ちくわにチーズを詰める。

もも肉を皮面から焼いて塩胡椒し、裏返してピーマンを加え、焼けたら溶けるチーズをのせて少しおく。ドライバジルを振りかける。

胸肉酒みりん醤油生姜長ネギをミキサーにかけて焼く。酒砂糖みりん醤油を火にかけ水溶き片栗粉を溶き入れてつくねに絡める。

梅おにぎりを作り玄米漬けを添える。