豚足を食べる時に欠かせない韓国の酢味噌・チョジャンです♪いかや白身魚のお刺身に和えたりいろいろなお料理に活用できます♡

肉味噌みたいにコクがある、韓国風のピリ辛ダレ。レタスで巻いて、野菜につけて。ゆで肉や冷奴にも♥どんどんお箸がすすみます。

ピリッと辛いつけ麺のたれは、癖になるおいしさです。ぜひお試しあれ

焼肉屋で食べるボイル豚足が大好きで、家でもその辛味噌ダレを試行錯誤して作ってみました。

簡単！辛いだけじゃないコクのあるチョジャンが出来上がり♬*゜

ふかした里芋やじゃがいもにつけてもいいし、ご飯のお供にもオススメ！（はちみつ使用しているので乳幼児には不向きです）

油抜きした厚揚げにたっぷりネギとタレをかけてトースターで焼くだけ。めちゃくちゃ香ばしくて5分でできちゃいます♪

これ一品でいろいろ利用できます。韓国料理で豆腐チゲ（スンドゥブチゲ）というのがあるのですが、豆腐が合うならおからもと思って作ってみました.鍋に入れてもよし。ご飯に混ぜてのり巻きにしても。多種多様に活躍します!！

タレとして利用しても、炒め物の味付けに利用しても、何にでも合います！ごはんとビールがすすみます！

辛さの中にも味わいのある味噌ダレです。

炒め物や煮物にも

ネギ味噌の余りから作れるツナ味噌！