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ねぎ味噌
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ねぎ味噌-レシピのメイン写真

ねぎ味噌

N・ishi
N・ishi @cook_40095883

ふかした里芋やじゃがいもにつけてもいいし、ご飯のお供にもオススメ!(はちみつ使用しているので乳幼児には不向きです)
このレシピの生い立ち
味噌をみりんや酒で伸ばすのがいやなので、砂糖は溶けにくいので、はちみつを使えば一石二鳥だと思いついたレシピです。

ふかした里芋やじゃがいもにつけてもいいし、ご飯のお供にもオススメ!(はちみつ使用しているので乳幼児には不向きです)
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ふかした里芋やじゃがいもにつけてもいいし、ご飯のお供にもオススメ!(はちみつ使用しているので乳幼児には不向きです)
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味噌をみりんや酒で伸ばすのがいやなので、砂糖は溶けにくいので、はちみつを使えば一石二鳥だと思いついたレシピです。

ふかした里芋やじゃがいもにつけてもいいし、ご飯のお供にもオススメ!(はちみつ使用しているので乳幼児には不向きです)
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材料

  • ねぎ 1本
  • 味噌 大さじ3
  • はちみつ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

    • ねぎ味噌作り方1写真
  2. 2

    味噌とはちみつを混ぜる。

    • ねぎ味噌作り方2写真
  3. 3

    2にねぎを入れて混ぜる。

    • ねぎ味噌作り方3写真

コツ・ポイント

ハンドルを引くだけでみじん切りができる「チョッピングカッター」を使うと、涙も出ないし早いですよ。

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N・ishi
N・ishi @cook_40095883
2016/11/04 01:35に公開
自分のための備忘録も兼ねて、自分の子供達に伝えたい「お袋の味のレシピ集」を作りたくて始めました。得意分野はこうや豆腐。おしゃれなお料理はできませんが、どこか懐かしい味や、簡単だけどまあまあ美味しいもの、家の近所のスーパーで買える材料を使った庶民的な料理をレシピにしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

ねぎ はちみつ 味噌

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