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ピリ辛ソース穴子天ぷら&菜の花かき揚げ　
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ピリ辛ソース穴子天ぷら&菜の花かき揚げ　-レシピのメイン写真

ピリ辛ソース穴子天ぷら&菜の花かき揚げ　

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

さっぱりした穴子と菜の花に酸味とピリ辛のソースは、和からジャマイカに！
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材料

2人分
  • 穴子 適量
  • 出汁 適量
  • 菜の花 適量
  • アサリ剥き身 適量
  • 塩 適量
  • 和山椒 適量
  • ジャークマスタードソース 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    衣を出汁で溶いて天ぷらの衣にして天ぷらにする。

    • ピリ辛ソース穴子天ぷら&菜の花かき揚げ　作り方1写真
  2. 2

    菜の花にアサリの剥き身を混ぜてかき揚げにする。

    • ピリ辛ソース穴子天ぷら&菜の花かき揚げ　作り方2写真
  3. 3

    揚げ終わったら塩と和山椒を振りかけてピリ辛のジャークマスタードソースを添える。

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クックWK7WOE☆ @delight1122
2024/02/06 03:49に公開

このレシピのキーワード

天ぷら かきあげ 菜の花 マスタード 小麦粉 山椒 アナゴ あさりのむき身

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