野菜、ベーコンを1cm角に切ります。じゃがいもは5分程水にさらします。

鍋にこめ油とみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れて2分程炒めます。

さらにセロリ、じゃがいも、ニンジンを入れて中火で3分程炒めます。

水を加えて煮立たせ灰汁を取り、コンソメを入れて中火で5分程煮て具材に火が通ればトマトケチャップを加えて煮たたせます。

お好みでミックスビーンズやパスタを入れる時はケチャップと一緒に入れてください。パスタは手で適当な長さに折ってください。

具材がやわらかくなったら、塩コショウで味を調えて出来上がりです。

お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。