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煮込みハンバーグのソース
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煮込みハンバーグのソース-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグのソース

ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131

簡単で美味しい濃厚ソースです。
冷めても美味しいので弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのルーが半端に残っていたので使い切りたかっただけなのに、美味しく作れてしまい、定番になりそうです(笑)

簡単で美味しい濃厚ソースです。
冷めても美味しいので弁当にもおすすめです。
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ビーフシチューのルーが半端に残っていたので使い切りたかっただけなのに、美味しく作れてしまい、定番になりそうです(笑)

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煮込みハンバーグのソース

ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131

簡単で美味しい濃厚ソースです。
冷めても美味しいので弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのルーが半端に残っていたので使い切りたかっただけなのに、美味しく作れてしまい、定番になりそうです(笑)

簡単で美味しい濃厚ソースです。
冷めても美味しいので弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 野菜ジュース 160cc
  3. 水 200cc
  4. ビーフシチューのルー 2皿分の分量
  5. ケチャップ 大さじ2ぐらい
  6. 生クリーム(無くてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ハンバーグが焼けたら、一度皿に取り出し、そのままフライパンで①の玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、野菜ジュースと水を入れて軽く沸騰させます。

  4. 4

    一旦火を止め、③にビーフシチューのルウ入れて溶かしたらケチャップを加えて混ぜます。

    • 煮込みハンバーグのソース作り方4写真
  5. 5

    ④を弱〜中火で煮立ててグツグツしてきたらハンバーグを戻して絡めるように煮ます。

    • 煮込みハンバーグのソース作り方5写真
  6. 6

    盛り付けたら完成♪

    • 煮込みハンバーグのソース作り方6写真
  7. 7

    生クリームがあれば少し垂らすとオシャレに見えます(笑)
    今回は貝割れが余っていたので添えました。

    • 煮込みハンバーグのソース作り方7写真

コツ・ポイント

とくに何もないです(笑)

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ちまちまち
ちまちまち @cook_chimanchu8131
2024/02/05 08:00に公開
ホントはね、料理は作るより食べる方が好き♡     手抜き、テキトー、簡単、時短がモットーです(笑)
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