ナスと豚肉の生姜焼き
ナスをプラスしてボリュームのある生姜焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずが欲しくて。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、さらに5ミリ幅でスライス。
玉ねぎも半分に切り、5ミリ幅スライス。
豚肉は食べやすい大きさにカット。 - 2
フライパンに油を入れ、ナスを揚げ焼きにする。
お皿に取る。 -
- 3
フライパンに玉ねぎと豚肉を入れて炒める。
火が通ったらナスを加えて軽く炒める。 -
- 4
調味料と生姜を加えて、さっと炒める。
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