爽やかな柚子が感じられる
シャキシャキ食感の
白菜を使った一品です。
このレシピの生い立ち
白菜はどんな調理法でも食べることができ、幅広く料理に使われます。
葉の淡い緑色の部分と白い部分では味・食感が異なる特徴があり、使い分けてみるのも面白いものです。