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圧力鍋で作る濃いめ肉じゃが
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圧力鍋で作る濃いめ肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋で作る濃いめ肉じゃが

みゆ
みゆ @cook_40427460

じゃがいも4等分だと崩れました笑
大きめでいいです!
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濃いめの肉じゃがが食べたくて作りました

じゃがいも4等分だと崩れました笑
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圧力鍋で作る濃いめ肉じゃが

みゆ
みゆ @cook_40427460

じゃがいも4等分だと崩れました笑
大きめでいいです!
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じゃがいも4等分だと崩れました笑
大きめでいいです!
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材料

5人分
  1. 豚こま 200g
  2. じゃがいも 5個
  3. にんじん 半分
  4. 玉ねぎ 2個
  5. 白滝 2パック
  6. 酒 100
  7. しょうゆ 100
  8. みりん 100
  9. 砂糖 大さじ5
  10. 水 600
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは切らないか、2等分くらいにして、水に入れてアク抜きしとく

  2. 2

    肉を炒める

  3. 3

    他の材料と調味料全て入れて蓋をして、蒸気が出るまで強火

  4. 4

    蒸気が出たら、弱火で5分加圧

  5. 5

    加圧が終わり、圧力が抜けたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎは半分を4等分くらいでOK
じゃがいもも崩れるので、大きめで
豚こま使いました!

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みゆ
みゆ @cook_40427460
2024/02/07 08:19に公開

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