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アボカドとトマトと卵の味噌汁
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アボカドとトマトと卵の味噌汁-レシピのメイン写真

アボカドとトマトと卵の味噌汁

クックKT27A4☆
クックKT27A4☆ @cook_40272990

ねっとりアボカドとトマトの酸味が意外にあいます
このレシピの生い立ち
アボカドの味噌汁に興味があって作ってみました

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アボカドとトマトと卵の味噌汁

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材料

  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. 卵 3個
  4. 出汁 適当
  5. 味噌 適当
  6. ネギ 適当
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作り方

  1. 1

    アボカドは種をとって格子状に切る。
    トマトは皮を湯むきして、格子状に切る。
    卵はよくかき混ぜる。

  2. 2

    出汁の中に、アボカドとトマトを煮たら、味噌を加える。

  3. 3

    軽く沸騰したら、卵をかき混ぜ、ネギを乗せる。

コツ・ポイント

味噌は沸騰させたら香りが飛ぶらしい?のですが、味噌を軽く沸騰させてから水流つくって、流れと逆になるように入れたほうが卵がふわふわです。

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クックKT27A4☆
クックKT27A4☆ @cook_40272990
2024/02/25 01:27に公開
あまりにもあんトーストが美味しかったので、紹介したくて初めて投稿しました
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