レンチン時短!煮豚チャーシュー★動画あり

おっちゃんの台所奮闘記
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https://youtu.be/dnYucxhrnZY
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材料

  1. 豚バラ肉ブロック 270g
  2. 大2
  3. みりん 大2
  4. しょうゆ 大2
  5. 焼肉のたれ 大1
  6. 砂糖 大2
  7. おろしにんにく 少々
  8. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉をフォークで刺します。

  2. 2

    ビニール袋に酒・みりん・しょうゆ・焼肉のたれ・砂糖・おろしにんにく・片栗粉を入れます。

  3. 3

    ビニール袋をよく振って混ぜます。

  4. 4

    ビニール袋に豚バラ肉を入れます。

  5. 5

    ビニール袋を一周させながら空気を抜きます。
    調味液と豚バラ肉をよくせっするようにします。

  6. 6

    ビニール袋の口が外に出るようにしてパスタ調理容器のふたを閉めます。

  7. 7

    このまま冷蔵庫に入れます。
    ※ 2〜24時間位お好みで漬けます。時間がない場合は30〜60分でもOKです。

  8. 8

    ビニール袋の口を広げた状態でパスタ調理容器のふたを閉めます。

  9. 9

    電子レンジ600Wで5分かけます。

  10. 10

    裏返してビニール袋の口を広げた状態でパスタ調理容器のふたを閉めます。

  11. 11

    600Wで3分かけます。
    電子レンジが終わっても10~15分放置してください。

  12. 12

    電子レンジに入れたままにして余熱で温めます。

  13. 13

    取り出してカットします。

  14. 14

    お皿に盛り付けて完成です。

  15. 15

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/dnYucxhrnZY

  16. 16

    翌日、ラーメンに入れて食べました。

  17. 17

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コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
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