～簡単レンジでチャーシュー(煮豚)～
☆Youクック☆ @cook_40134013
お鍋もフライパンも不要♡電子レンジで簡単にチャーシュー(煮豚)が出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
お正月のおせちの1品♡
～簡単レンジでチャーシュー(煮豚)～
お鍋もフライパンも不要♡電子レンジで簡単にチャーシュー(煮豚)が出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
お正月のおせちの1品♡
アプリでひらく作り方
- 1
お肉をフォークでまんべんなく刺す
- 2
耐熱容器に豚肉とタレを半分～隠れるほど入れる
- 3
オーブンシートを落し蓋代わりに豚肉にピタリとおおって軽くラップをする
- 4
電子レンジで600wで約4分加熱して、豚肉を取り出して裏返して同様にさらに4分加熱します※目安なので調整してください
- 5
豚肉の全体に火が通ったらあら熱をとります
- 6
豚肉だけを取り出して好きな大きさにスライスします(煮汁は捨てない)※薄めがオススメ
- 7
スライスした豚肉を元に戻して食べるまで再び煮汁に漬けておく
- 8
食べる際、煮汁はタレとしてかけるとさらに美味しいです
コツ・ポイント
半日～冷蔵庫等で漬け込むととさらに味が染みて美味しいです♡1日漬ける場合は食べる直前に切ってもOK。冷蔵庫で寝かせた場合は電子レンジで温めなおすなどして召し上がってください♡お好みで一緒にゆで卵を漬け込むと煮卵に♡
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