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まるごと人参の米粉天ぷら
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まるごと人参の米粉天ぷら-レシピのメイン写真

まるごと人参の米粉天ぷら

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

間引きしたまるまるの人参をそのまま揚げました。
ホクホクで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
プランター菜園の人参を美味しく食べたくて☆

間引きしたまるまるの人参をそのまま揚げました。
ホクホクで美味しいです☆
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プランター菜園の人参を美味しく食べたくて☆

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

間引きしたまるまるの人参をそのまま揚げました。
ホクホクで美味しいです☆
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プランター菜園の人参を美味しく食べたくて☆

間引きしたまるまるの人参をそのまま揚げました。
ホクホクで美味しいです☆
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材料

2人分
  • 間引きの人参(好きな野菜) 8本
  • 米粉 150
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 1個
  • 水 180g
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作り方

  1. 1

    人参を洗って葉を切っておく。

    • まるごと人参の米粉天ぷら作り方1写真
  2. 2

    実の部分は、皮つきのまま塩を刷り込み、ラップをかけ、600wで3分~5分

  3. 3

    人参以外の材料を入れて、よく混ぜる。
    水は適宜調節。

  4. 4

    液に人参をくぐらせ、180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

人参をレンジでチンして、甘味を出してから、揚げる。

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206
2024/02/23 13:39に公開
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞\(^o^)/ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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このレシピのキーワード

天ぷら 米粉 にんじん 卵

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