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パウンド型★残りもので適当パンキッシュ!
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パウンド型★残りもので適当パンキッシュ!-レシピのメイン写真

パウンド型★残りもので適当パンキッシュ!

ぎんじろmom
ぎんじろmom @cook_40308325

パンを空焼きしていないので、側面はカリッと、下はしっとり食パンのキッシュです。1カットラップで包めば冷凍も可能です!
このレシピの生い立ち
余った食パンと、消費の悪い離乳食用の魚を使い切りたくて、適当に作ってみました。離乳食完了期にあげる場合は胡椒はなしで!

パンを空焼きしていないので、側面はカリッと、下はしっとり食パンのキッシュです。1カットラップで包めば冷凍も可能です!
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ぎんじろmom
ぎんじろmom @cook_40308325

パンを空焼きしていないので、側面はカリッと、下はしっとり食パンのキッシュです。1カットラップで包めば冷凍も可能です!
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余った食パンと、消費の悪い離乳食用の魚を使い切りたくて、適当に作ってみました。離乳食完了期にあげる場合は胡椒はなしで!

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材料

230×100パウンド型1個分
  • 残り野菜や魚、ベーコンなど お好きなだけ
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • チーズ ※今回はベビーチーズ1個 お好きなだけ
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 8枚切り食パン 2枚
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱開始。パウンド型には紙を敷いておく。※我が家はセラベイクで紙なし楽々です!

  2. 2

    加熱していない野菜やベーコンは、バターで軽く炒める。※我が家は離乳食の残りの加熱した鮭、真鱈、ほうれん草を使用です。

  3. 3

    卵を溶き、牛乳を加えてよく混ぜ、3を加える。※3が熱々の場合は、卵が固まらないように、少し冷ましてから加えましょう。

  4. 4

    ダイス上にカットしたチーズや、粉チーズを加え、塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    食パンは耳を落とし、麺棒で穴が開かないよう注意しながら、これでもか!というくらい薄く伸ばす。

  6. 6

    食パンをパウンド型に詰めていく。底は2枚が少し重なるとよいです。この際、1cmくらい深さがあれば大丈夫です!

  7. 7

    予熱が完了したら、4の卵液を6に流し入れます。とろけるチーズをかけても◎
    25分焼けば完成!

  8. 8

    ケチャップを塗って、ウィンナー、ピーマン、プチトマト、盛り盛り野菜、チーズでピザ風にしてみました!

    • パウンド型★残りもので適当パンキッシュ!作り方8写真

コツ・ポイント

パンを型に詰める際、浮いてしまうようなら卵液を少し付けるとくっつきますよ。深さも心配であれば、落としたパンの耳を、同様に卵液でパン同士がくっつくように側面につければOK!
玉ねぎやベーコン、しめじを入れても美味しい!
離乳食完了期にも是非!

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ぎんじろmom
ぎんじろmom @cook_40308325
2024/02/22 09:00に公開
いいね♡などありがとうございます。とても励みになります。普段の料理と元保護犬・今は過保護犬の銀次郎(トイプー、3.3kg、♂)のための備忘録です☆お腹が弱いく、ドライフードだけでは食べてくれない我が子です。せっかくなので一緒に食べれるおかずを作り始めました。
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このレシピのキーワード

パン キッシュ 魚 ベーコン 牛乳 卵 チーズ 食パン

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