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しっかり簡単味付け 卵とキャベツの炒め物
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しっかり簡単味付け 卵とキャベツの炒め物-レシピのメイン写真

しっかり簡単味付け 卵とキャベツの炒め物

黒うさぎ亭
黒うさぎ亭 @cook_40319658

卵とキャベツを炒めておいしく味付けしています。
このレシピの生い立ち
買いすぎた卵を消費したくて作りました。

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黒うさぎ亭
黒うさぎ亭 @cook_40319658

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材料

3人分
  • キャベツなどの野菜 150g
  • 卵 6個
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ごま(なくても可) 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切る。
    卵はボールに入れてほぐしておく。
    ★鶏がらスープの素、砂糖、酒、醤油を合わせてまぜる。

  2. 2

    キャベツを炒めて、はしに寄せる

  3. 3

    空いたところに卵を流し込む。 
    弱目の火で焦げないように気をつける。

  4. 4

    卵が固まってきたらキャベツとまぜる。

    • しっかり簡単味付け 卵とキャベツの炒め物作り方4写真
  5. 5

    ①で合わせた★調味料を回しかけて1分ほど炒める

  6. 6

    ごまをかけたら完成です

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。

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黒うさぎ亭
黒うさぎ亭 @cook_40319658
2024/02/25 03:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 卵 酒 ゴマ

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