バレンタインに❤生チョコトリュフ
おもち三姉妹 @cook_40428282
バレンタイン用レシピです。編集して、簡単に作れるようにしました。
このレシピの生い立ち
生チョコをもっと簡単に作れないかと思って、考案したレシピです^-^
バレンタインに❤生チョコトリュフ
バレンタイン用レシピです。編集して、簡単に作れるようにしました。
このレシピの生い立ち
生チョコをもっと簡単に作れないかと思って、考案したレシピです^-^
アプリでひらく作り方
- 1
こちら、今回使用したバットです。他の型でもいいです。（コーナンで買いました）
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- 2
（準備）
角型の形に合わせて、オーブンシートを敷いておく。 -
- 3
チョコレートをボウルに入れ、50℃のお湯をはった一回り大きいサイズのボウルにつけ、溶けるまでゴムベラで混ぜる。
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- 4
牛乳大さじ2を電子レンジで500w30秒ずつ温める。牛乳が暖かくなるまで続ける。
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- 5
3に4を3回に分けて加え、その都度良く混ぜる。
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- 6
型をしいたバットに5を流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。（できれば半日）
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- 7
包丁で同じ大きさに切り、丸めて冷蔵庫で5分冷やし固める。
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- 8
ココアパウダーと粉砂糖を7につけて出来上がり！
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コツ・ポイント
必ず牛乳入れてください。生チョコの特徴、なめらかさが無くなります。
つくれぽ
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