福井県自慢のふくいポークを使用した、爽やかなすだち和え。風味豊かな組み合わせで、贅沢な一品をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
福井県の希少なブランド豚として品質の高さに定評がある「ふくいポーク」。
「ふくいポーク」は乳酸菌を添加した餌で健康的に飼育され、臭みが少なく旨みたっぷり。