春キャベツのロールキャベツ
春キャベツでふんわりロールキャベツ^_^
このレシピの生い立ち
春キャベツで柔らかいロールキャベツ作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料：キャベツ7枚、合い挽き肉200g.玉ねぎ1／2.トマトホール缶、
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- 2
合い挽き肉に塩コショウしてる玉ねぎみじん切り、パン粉（牛乳に浸す）、卵、入れてよく混ぜる。
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- 3
キャベツは，一枚ずつ剥がして湯に潜らせる。芯を薄く切り取って、刻みタネにまぜる。キャベツ広げてタネを巻いていく。
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- 4
巻き終わり。
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- 5
巻き終わりを下にして鍋に並べる。
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- 6
水200ccとブイヨンいれ、トマトホール缶入れる。缶の中に水少し入れてゆすいてそれも入れる。
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- 7
始め中火で沸騰したら、弱火で20分にる。途中しめじも入れました。（たまたまあったので）そのまま蓋して煮る。
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- 8
器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツは、芯を薄く削る。トマト缶は，出した後缶を水で濯いでそれも入れる。
つくれぽ
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