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カレーベーコンパン
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カレーベーコンパン-レシピのメイン写真

カレーベーコンパン

未海0303
未海0303 @cook_40180549

扱いやすい生地なので子供と楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
講座で教わったレシピを改良しました。

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材料

6〜8個分
  • 強力粉 250g
  • バター 15g
  • 砂糖 15g
  • スキムミルク 10g
  • 塩 3g
  • カレー粉 3g
  • 水 130cc
  • ドライイースト 4g
  • ベーコン お好みの量
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作り方

  1. 1

    ベーコン以外の材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする。手ごねの場合はドライイーストと塩を離して混ぜる。

    • カレーベーコンパン作り方1写真
  2. 2

    一次発酵で2倍に膨らんだら手で押しつぶして好きな個数に切り分ける。ラップをしてベンチタイム20分。

    • カレーベーコンパン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイムが終わったらベーコンを中に詰める。綴じ目は下にする。

    • カレーベーコンパン作り方3写真
  4. 4

    二次発酵は40℃の30分。ラップをすると生地がくっついてしまうので私はお湯を陶器に茶碗に入れてしています。

    • カレーベーコンパン作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて完成。

    • カレーベーコンパン作り方5写真
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未海0303
未海0303 @cook_40180549
2024/03/08 00:55に公開
三人の娘の母です。お菓子とパン作りが大好きです!娘たちに残したいレシピを公開してます。
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このレシピのキーワード

パン カレー ベーコン バター 強力粉 カレー粉

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