【大崎市】チンジャオロース【学校給食】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
市販のチンジャオロースの素は不要！豚肉で作るチンジャオロースです。豚肉には疲労回復に効果があるビタミンB1が豊富♪
このレシピの生い立ち
大崎岩出山給食センターで子どもたちに人気のあるレシピです。
【大崎市】チンジャオロース【学校給食】
市販のチンジャオロースの素は不要！豚肉で作るチンジャオロースです。豚肉には疲労回復に効果があるビタミンB1が豊富♪
このレシピの生い立ち
大崎岩出山給食センターで子どもたちに人気のあるレシピです。
作り方
- 1
豚肉は千切りにし◆の調味料で30分程度下味をつける。ピーマンとたけのこも千切りにする。
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- 2
フライパンにごま油を敷き豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらたけのこ・ピーマンの順に炒める。
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- 3
★の調味料で味をつけ,水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♬
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コツ・ポイント
赤ピーマンや黄ピーマンを入れると彩りが良くなります。
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その他のレシピ
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