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さくさく米粉クッキー
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さくさく米粉クッキー-レシピのメイン写真

さくさく米粉クッキー

Luna,kj
Luna,kj @cook_40347142

甘さ控えめのさくさくクッキーです。

このレシピの生い立ち
お家にある材料で身体に優しいクッキーをつくりたくて

甘さ控えめのさくさくクッキーです。

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材料

55個分
  • 米粉 100g
  • 有塩バター 50g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに常温バター50g・砂糖30gを入れて混ぜる (オーブンは180度に予熱しておく)

    • さくさく米粉クッキー作り方1写真
  2. 2

    牛乳30gを加えて再び混ぜる (よく混ざらなくても大丈夫です)

  3. 3

    米粉100gを入れてヘラで切るように混ぜる(粉は、振るわないでOK)

    • さくさく米粉クッキー作り方3写真
  4. 4

    まとまったら、麺棒で0.5ミリに伸ばして成形する

    • さくさく米粉クッキー作り方4写真
  5. 5

    鉄板に並べて180度のオーブンで10〜15分焼く

    • さくさく米粉クッキー作り方5写真
  6. 6

    クッキーのふちがほんのり茶色になったら完成です♫

    • さくさく米粉クッキー作り方6写真
  7. 7

    米粉が苦手な方は、薄力粉50g 米粉50g か薄力粉100gでも作れます。

コツ・ポイント

米粉を入れた時にバターの塊がなくなるまでよく混ぜるのがポイントです。

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Luna,kj
Luna,kj @cook_40347142
2024/03/05 02:46に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 牛乳

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