ハムをバターで軽く炒めて冷ましておく
チーズを角切りにする

卵をボウルにいれてよく混ぜる。
牛乳、油、粉チーズ、胡椒、ハム、塩の順番で加える。その都度混ぜる。

オーブンを180度で余熱する。
ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜる。
あまり混ぜすぎないように。

型に1/3くらい入れて、トントンと空気を抜く。
角切りにしたチーズを上から均等に散らす

180度のオーブンで35分〜40分加熱する。35分で1度取り出し、竹串を刺して生焼けだったらもう少し加熱する

焼けたら冷まして、好きな大きさに切って完成