味噌玉

さぁご飯だよ
さぁご飯だよ @cook_40400346

具材が乾燥物が多いので全て適量にしています。
このレシピの生い立ち
リモートワークで時間がない時、おにぎりが多いのでお味噌汁も簡単に楽しめるように作り置き用に作りました。

味噌玉

具材が乾燥物が多いので全て適量にしています。
このレシピの生い立ち
リモートワークで時間がない時、おにぎりが多いのでお味噌汁も簡単に楽しめるように作り置き用に作りました。

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材料

8個分
  1. 粉末出汁 大さじ 1
  2. 生味噌 150g
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. さくらエビ 適量
  5. 白ごま 適量
  6. 黒ごま 適量
  7. 切り干し大根 適量
  8. 手毬ふ 適量
  9. クコの実 適量

作り方

  1. 1

    味噌に粉末出汁を混ぜ8等分にする

  2. 2

    用意した具材を1にそれぞれ混ぜ丸くする

コツ・ポイント

丸める時に手にくっつくのでラップに具材、味噌の順にのせ丸める。具が混ざればラップから外し綺麗に丸める。冷凍可

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