ビーツのポテトサラダ
赤いポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
ビーツを沢山栽培をしてB級品の消費の為
作り方
- 1
じゃがいもを綺麗に洗う
- 2
水煮のビーツを用意する
- 3
1cm角ぐらいにカットする
- 4
じゃがいもを半分に切り、耐熱更に入れる
- 5
ラップをして電子レンジで6~7分加熱
- 6
竹串が刺さるぐらいの柔らかさにする
- 7
熱い内にじゃがいもの皮を剥く
- 8
1cm角ぐらいにカットする
- 9
じゃがいもをボールに移し塩こしょうをかけて軽く混ぜる
- 10
ビーツを入れて軽く混ぜる
- 11
マヨネーズを入れる
- 12
混ぜる
- 13
きゅうりを用意する
- 14
1cm角ぐらいにカットする、
軽く塩を掛けて混ぜる - 15
サラダボールに移してきゅうりを載せ出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもは、熱い内に皮を剥き塩こしょうをを掛ける
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