手羽大根（柚子風味） よっさん0118 @cook_40429862 柚子皮でサッパリ感を出してみました。このレシピの生い立ち収穫し食べ切れない大根の消費に、牛すじやスペアリブでもいけます。 もっと読む 柚子皮でサッパリ感を出してみました。このレシピの生い立ち収穫し食べ切れない大根の消費に、牛すじやスペアリブでもいけます。 もっと読む 手羽大根（柚子風味） よっさん0118 @cook_40429862 柚子皮でサッパリ感を出してみました。このレシピの生い立ち収穫し食べ切れない大根の消費に、牛すじやスペアリブでもいけます。 もっと読む 柚子皮でサッパリ感を出してみました。このレシピの生い立ち収穫し食べ切れない大根の消費に、牛すじやスペアリブでもいけます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 手羽先 4本 大根 3～４センチ 大根葉 少々 柚子皮(みじん切り） １/２個 米研ぎ汁 １リットル Ａ水 200ｃｃ Ａ酒 200ｃｃ Ａみりん 200ｃｃ Ａきざら 大さじ2 Ａ濃口醤油 大さじ2 Ａ砂糖 小さじ1 サラダ油 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 手羽先は味が染み込みやすいよう、裏面に切り込みを入れておく。 2 皮面はサラダ油で焦げ目を付けておく。 3 大根は半月形に切り面取りし、米の研ぎ汁で３０分位湯掻く。 4 Ａを鍋に入れ、手羽先と大根並べ弱火で煮、煮汁に照りが出たら火を止め味を馴染ませる。味が馴染んだら、柚子皮を散らす。 コツ・ポイント 面倒ですが、大根の下茹でと、煮込んだ後タップリ味を染ませる（半日位）のがポイント。柚子皮でサッパリしているので、特に付け合わせは要らないかと。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21668976 コピーしました！ よっさん0118 @cook_40429862 2024/03/08 08:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 似たレシピ その他のレシピ ところてんの中華風おかず 簡単レンチンナスの焼きカレー カンタン酢で簡単♪鯵の南蛮漬け 美肌サラダ⭐︎トマトとパセリ⭐︎日焼け後に◯ 古漬け大根葉で食感カリカリのおにぎり 我が家の鉄板おかず＊鶏胸肉の大葉チーズ巻 蒸し焼きブロッコリーのチーズ焼き 牛丼簡単 キャベツとカニカマのサラダ 【簡単】巻かない豚バラ白菜ミルフィーユ Sweet Apple Turnovers Cinnamon Apples Looks like “Baked cheese cake” (use yoghurt instead of cheese) Cornbread Croutons California Farm Harissa Chicken 簡単ウズラ卵の水煮スケッチエッグ ほぼお野菜☆簡単！ヘルシー！とんぺい焼き 直ぐ出来る♪きのこの 味噌コンソメスープ ヘルシー♡豆腐抹茶クリーム【ヴィーガン】 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668976
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