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高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単
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高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単-レシピのメイン写真

高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

azbjbn さん、つくれぽありがとう!小松菜は、葉物野菜なのに温性♪小松菜・豆腐は、肺や咽喉の弱い方におすすめの食材♪咳に良い食材
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳

azbjbn さん、つくれぽありがとう!小松菜は、葉物野菜なのに温性♪小松菜・豆腐は、肺や咽喉の弱い方におすすめの食材♪咳に良い食材
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳

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高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳

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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
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小松菜
性味:温・辛・甘
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材料

  • 高野豆腐 小8個
  • 小松菜 2袋
  • 酒 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。小松菜は3cm幅に切る。茎と葉を切り分ける。

    • 高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して、油少々を入れて、小松菜の茎と高野豆腐を入れて炒める

    • 高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単作り方2写真
  3. 3

    酒を加え

    • 高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープの素を加え

    • 高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単作り方4写真
  5. 5

    小松菜の葉を入れて炒める。蓋をして蒸し焼きにする。時々、蓋を取って混ぜる

    • 高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単作り方5写真
  6. 6

    しょうゆを加え

    • 高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • 高野豆腐小松菜炒め♪風邪のあとの咳に簡単作り方7写真

コツ・ポイント

高野豆腐は(水半分+お湯半分)で50℃にしたもので戻す。
高野豆腐の水気をしぼり、厚さを半分にして5mm幅に切る

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/03/06 00:05に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 高野豆腐 酒

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