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簡単!自家製クリームチーズ

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

お家で簡単クリームチーズレシピ!美味しくて料理にも使えます!
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:料理研究家 浜内 千波

簡単!自家製クリームチーズ

お家で簡単クリームチーズレシピ!美味しくて料理にも使えます!
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:料理研究家 浜内 千波

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材料

出来上がり200g分
  1. 牛乳 900㏄
  2. 塩胡椒 1g(少々)
  3. 大さじ3

作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れ、酢を混ぜて中火にかける

  2. 2

    しっかりと分離し、澄んだ黄色の液が見えてきたら、さらしなどで濾(こ)す

  3. 3

    絞って200g前後にし、塩とともにフードプロセッサーやミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する

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温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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