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パン粉不使用❣ハンバーグ
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パン粉不使用❣ハンバーグ-レシピのメイン写真

パン粉不使用❣ハンバーグ

みちるKITCHEN
みちるKITCHEN @cook_40430003

鶏ミンチを使ったハンバーグ❣
繋ぎは、パン粉は使わずおからパウダーを使いました。がん治療中の方は100%鶏ミンチで!
このレシピの生い立ち
がんの食事を作っています。
パン粉を使わないハンバーグを考えていた所、豆乳おからパウダーを見つけたので使ってみました。アレルギーの方なども参考にしてみてください(*^-^*)

鶏ミンチを使ったハンバーグ❣
繋ぎは、パン粉は使わずおからパウダーを使いました。がん治療中の方は100%鶏ミンチで!
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がんの食事を作っています。
パン粉を使わないハンバーグを考えていた所、豆乳おからパウダーを見つけたので使ってみました。アレルギーの方なども参考にしてみてください(*^-^*)

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みちるKITCHEN @cook_40430003

鶏ミンチを使ったハンバーグ❣
繋ぎは、パン粉は使わずおからパウダーを使いました。がん治療中の方は100%鶏ミンチで!
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がんの食事を作っています。
パン粉を使わないハンバーグを考えていた所、豆乳おからパウダーを見つけたので使ってみました。アレルギーの方なども参考にしてみてください(*^-^*)

鶏ミンチを使ったハンバーグ❣
繋ぎは、パン粉は使わずおからパウダーを使いました。がん治療中の方は100%鶏ミンチで!
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パン粉を使わないハンバーグを考えていた所、豆乳おからパウダーを見つけたので使ってみました。アレルギーの方なども参考にしてみてください(*^-^*)

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材料

2人分
  • 鶏ミンチ 150グラム
  • 豚ミンチ 150グラム
  • 卵 1個
  • 豆乳おからパウダー 20グラム
  • ☆玉ねぎ 2分の1個
  • ☆れんこん 50グラム
  • ☆生姜 適量
  • ★トマトピューレ 大さじ3
  • ★醬油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★はソース
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作り方

  1. 1

    ☆をミキサー(フードプロセッサー)にかける

    • パン粉不使用❣ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ①と、鶏ミンチ・豚ミンチ・卵・豆乳おからパウダーを袋に入れてモミモミ。
    冷蔵庫で少し寝かせる。(そのまま焼いても)

    • パン粉不使用❣ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ②をフライパンでお水(ハンバーグが3分の1程浸かるくらい)を入れて蒸し焼きにする。

  4. 4

    ハンバーグを両面焼き、★の調味料を入れて出来上がり。
    がんの人は醤油の代替品(ココナツアミノ)がお勧めです。

    • パン粉不使用❣ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

がんの人は、豚は避けた方がよいので鶏ミンチ100%がお勧めです。

(ソースたっぷりの場合)
ハンバーグを焼いたフライパンに、お水と★を3:2:2の割合を入れて調整してみてください❣

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みちるKITCHEN
みちるKITCHEN @cook_40430003
2024/03/05 23:52に公開
鈴木みちるがんの食事研究家簡単で美味しく、そして食べれば食べる程がんをやっつける食事「砂糖・塩・醬油をつかわないレシピ」を研究し、13センチの胃がんから出血しリンパ3つに転移のファイナルステージの旦那のがんをスピード回復させ5年で完治。PHP研究所から「がんになったら悲しんでいる時間はありません!」を出版。https://peraichi.com/landing_pages/view/michirukitchen/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豆乳 れんこん おからパウダー 豚ひき肉 卵 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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