オレンジは飾り用のスライスを1枚5mm幅程度で取り、それ以外は包丁で皮を剥いてざく切りにする。

オレンジをしっかりとブレンダーにかける。その後、茶こしにかけて固形物を取り除く。

グラスいっぱいに氷を入れ、マドラーで氷を回してグラスを冷やす。
冷やした際に溶け出た水は捨てる。

グラスにオレンジジュースとグレープフルーツジュースを入れてしっかりステアする。

トニックウォーターを氷やグラスに当たらないように注ぎ、軽くステアする。

表面に出る泡は軽くスプーンですくって捨てる。

軽く手で叩いたミントとオレンジを飾り付ける。