もちじゃがカレーグラタン
はちみつマン @cook_40312867
残りがちなものを合わせた救済レシピです。
簡単ですがお腹に溜まり、これ一つで食事が済む上に洗い物が少なくてかなり楽です
このレシピの生い立ち
何もしたくない日の夕飯に、余ったコロッケの種とお餅の消化を兼ねて作りました。
これだけでお腹いっぱいになれます。
もちじゃがカレーグラタン
残りがちなものを合わせた救済レシピです。
簡単ですがお腹に溜まり、これ一つで食事が済む上に洗い物が少なくてかなり楽です
このレシピの生い立ち
何もしたくない日の夕飯に、余ったコロッケの種とお餅の消化を兼ねて作りました。
これだけでお腹いっぱいになれます。
作り方
- 1
コロッケの種と餅(今回は両方冷凍)をレンジで温め、柔らかくなったら一つにまとまるようによく混ぜる。
- 2
混ざったら皿に平らにし、上からカレーを掛けレンジで温める。
※カレーが暖かい場合(別で温めた場合)はレンチン不要 - 3
チーズを載せトースターで焼き目が付くまで焼く。
仕上げにパセリを載せたら完成。 - 4
※コロッケは種は衣を付ける前の形成したものです。
我が家はひき肉と玉ねぎが入ってます。 - 5
冷凍のコロッケ、揚げたお惣菜のコロッケ、なんでも活用出来ます。じゃがいもの量に合わせて餅を入れて下さい。
- 6
カレーは残った2日目のカレー、レトルトカレーなんでも美味しく作れます。カレーをミートソースの残りに変えても美味しいです。
コツ・ポイント
餅が冷凍の場合は一度水で濡らし、しっかり柔らかくなるまで温める事、じゃがいもと一体化するまでよく混ぜる事
この2点気を付ければより美味しくなります
雑でも美味しく作れます。
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