ツナとひじきのレンコンサラダ
kodomoのおやつ @cook_40145206
レンコンのサラダが食べたーい！
家に常備してあるツナとひじき等を入れてサラダに！シャキシャキで鉄分も食物繊維も取れる一品
このレシピの生い立ち
レンコンをサラダで食べたい！
家にあるもので、作りました。
ツナとひじきのレンコンサラダ
レンコンのサラダが食べたーい！
家に常備してあるツナとひじき等を入れてサラダに！シャキシャキで鉄分も食物繊維も取れる一品
このレシピの生い立ち
レンコンをサラダで食べたい！
家にあるもので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
量はこんなかんじ→
ひじきは、今回は600w3分レンチンしました。 -
- 2
にんじんは、長さ5cm2mm幅(あくまで目安)の千切り
-
- 3
レンコンは、スライサーで薄くする。
ひたひたの水と酢を入れる。 -
- 4
水菜は、5cm幅で切る。
-
- 5
沸騰させたお湯に、にんじんとレンコンを５分程茹でる。
-
- 6
にんじんとレンコンは、ザルにあけ水を切り、ペーパーで水分を切る。
ひじきは、よく水気を切り、ボウル等に入れる。 -
- 7
ツナ缶は、汁を切る。
調味料を入れ、混ぜる。 -
- 8
水菜も入れる。
少し冷蔵庫で、味を馴染ませた方が、酸味が落ちついて美味しい。 -
- 9
今回お酢は旭ポンズを仕様しました。
-
コツ・ポイント
③スライサーでスライスした方が薄くて食べやすいです。
⑤茹でるのは、必須。
様子見て、プラスで茹でて下さい。
かじってみてえぐ味がなければ大丈夫。
つくれぽ
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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