鶏ささみの筋をとり、酒で揉み込む。
柔らかくなります。

鶏ささみ、片栗粉、青のり、塩をポリ袋に入れる。

ポリ袋をふる。

オリーブオイルをしき、こんがりするまで焼く。

盛り付けて、完成！マヨネーズやレモンをつけると美味しいです。