ケチャップ卵チャーハン？
自炊飯のすすめ @cook_40430136
ケチャップご飯が美味しいです。量も多めです。400円くらいだと思います。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで安くて美味いもん作ろうとしました。わりかし美味いしいいと思います。一人暮らしの方の参考になれば幸いです。
ケチャップ卵チャーハン？
ケチャップご飯が美味しいです。量も多めです。400円くらいだと思います。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで安くて美味いもん作ろうとしました。わりかし美味いしいいと思います。一人暮らしの方の参考になれば幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
油をフライパンに少し(直径10cmになるくらい垂らして)垂らして油が気化するくらいまで温めます。
- 2
温まった油に米2合を入れます。少しはねるので注意
- 3
ヘラなりしゃもじなりでご飯の形を油により多く接するよう平たくします。
-
- 4
この焼きめをつけている間に卵5つをかき混ぜておきましょう。
- 5
焼きめ？揚げめ？がついたらかき混ぜてまた同じように平たくします。これを２〜3回繰り返します(焼きめの量はお好みで)。
-
- 6
好みの量の焼きめがついたらケチャップを250ml入れます。
-
- 7
このままではベチャベチャなので平たくして(しなくても良い)水を蒸発させます。
-
- 8
そしたらケチャップご飯を端に寄せます。そしてフライパンを傾け油を垂らします(1番最初と同じくらい垂らしてください)。
- 9
そこに先ほど用意した卵を入れます。適度にかき混ぜましょう(スクランブルエッグ作る感じに)
-
- 10
卵がいい感じになってきたら火を止めスプーンなり何なりで端に寄せておいたケチャップご飯と卵をかき混ぜ合わせましょう。
-
- 11
これで出来上がりです。
-
コツ・ポイント
正直焼きめつける必要ない気します。ケチャップの水気は飛ばしてね。あと卵かき混ぜるときも分けてやったほうがいいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21671545
