くちなしの実で菜の花畑のような黄色いご飯を炊きます。
くちなしの実を軽く洗い、お茶パックに２つに切って入れます。

お米を磨いで、炊飯器に入れます。その上に１のくちなしの実の入ったお茶パックを乗せます。

通常炊く時の量の水を入れて、炊きます。

炊き上がったら、くちなしの実の入ったお茶パックを取り出し、軽く混ぜます。弁当箱によそいます。

甘酢に漬けておいた赤カブを花型で抜きます。

茹でたブロッコリーと５の赤カブを４のご飯に飾りつけます。

彩りよく ゆで卵やおかず そして果物などを詰めて、出来上がりです。