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豚肉で！簡単プルコギ！
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豚肉で！簡単プルコギ！-レシピのメイン写真

豚肉で！簡単プルコギ！

ズボラなれもんさん
ズボラなれもんさん @cook_40429754

豚肉で手軽にプルコギが作れます！
余りがちな野菜で簡単に美味しく節約♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギが大好きなので手軽に食べたい時用に考えました！

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材料

2人分
  • 豚肉 150〜200g
  • 人参 2/3
  • 玉ねぎ 1個
  • ニラ 2.3本
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆コチュジャン 大さじ1.5
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆生姜チューブ 2.3cm
  • 白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉150〜200gをジップロックにいれ
    ☆をいれてもみこみ
    冷蔵庫で30分間つける

  2. 2

    人参 細切り
    玉ねぎ 細切り
    ニラ5cm幅に切っておく

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をいれ、
    人参と玉ねぎをいれ火が通るくらいまで炒める

  4. 4

    つけて置いた豚肉をいれ
    豚肉に火が通るまで炒める

  5. 5

    ニラを入れ、
    ごま油を少し風味付けにいれ
    塩コショウで味を整える

  6. 6

    白ごまをいれて混ぜたら完成！

    • 豚肉で！簡単プルコギ！作り方6写真

コツ・ポイント

30分以上寝かすことで味が染み込みます！

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ズボラなれもんさん
ズボラなれもんさん @cook_40429754
2024/03/01 08:55に公開
簡単ぱぱっとおりょーりがすきです
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このレシピのキーワード

プルコギ ニラ 豚肉 にんじん 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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